森羅観照記

つれづれなるままに・・。当世ではそれを「チラシの裏にでも書いとけ」と呼ぶそう。

日本酒 船尾瀧 特別本醸造 デラックス

イメージ 1船尾瀧 特別本醸造 デラックス
日本酒
原料米:美山錦
精米歩合:60%
醸造元:柴崎酒造


とても柔らかいけどドロドロした重さはなく、かといって軽くもない中庸な口当たり。
香りも良く後に残る雑な感じもなく、透明感があるけど全く水っぽくない、しっかりした味と香りのコシがあります。

とても優良なお酒と言う印象です。
寛ぎたいときにいいですね。飲んで騒ぐようなお酒ではありません。


[2009-9-12]