白ワイン－ PICPOUL DE PINET BEAUVIGNAC
銘柄：PICPOUL DE PINET COTEAUX DU LANGUEDOC 2007白
AOC：APPELLATION COTEAUX DU LANGUEDOC CONTROLEE
生産者：BEAUVIGNAC
原産国：フランス
品種：100% Picpoul Blanc
輸入業者：（株）ローヤル・オブ・ジャパン
Sud de France CONCOURS REGIONAL DES VINS COOP 2008 OR（2008年度、南フランスの地域ワインコンクール、でしょうか）で金賞だそうです。
私にはどういうコンクールで、権威があるのかどうかもわかりませんが。
私にはどういうコンクールで、権威があるのかどうかもわかりませんが。
BEAUVIGNACはポムロール地方のヴィニュロンだそうです。
ラベルによってLES VIGNERONS DE POMEROLS（ポムロールのワイン生産者）とか Les Costieres de Pomerols（ポムロールの海岸地方）などの修辞句が付いているようです。
ラベルによってLES VIGNERONS DE POMEROLS（ポムロールのワイン生産者）とか Les Costieres de Pomerols（ポムロールの海岸地方）などの修辞句が付いているようです。
口に含んだ瞬間「ん？」ワインの味を探す。
軟水にレモンを数滴たらしたような、うっすらとした酸味。
しかし、立て続けに口に含むと実にスムーズでさわやかな「フランスの白ワイン」の香りがたち始めます。
全ての甘みや酸味や香りが渾然一体にやわらかく溶け合って、他の安価な白ワインとは確然たる違いがあります。
ちょっと薄いけど。
軟水にレモンを数滴たらしたような、うっすらとした酸味。
しかし、立て続けに口に含むと実にスムーズでさわやかな「フランスの白ワイン」の香りがたち始めます。
全ての甘みや酸味や香りが渾然一体にやわらかく溶け合って、他の安価な白ワインとは確然たる違いがあります。
ちょっと薄いけど。
魚介料理に良さそうです。
[2009-2-8]
