2012-05-11 発泡酒 桜 SAKURA グルメ #飲み物 桜 SAKURA 種別：発泡酒 原材料：コーンスターチ、大麦、麦芽、ホップ、赤色102号、甘味料 アルコール度数：4.5% 新潟麦酒株式会社 この会社の敷地に立つ山桜から抽出した天然酵母を使用したそうです。 「使用」という表現が何を意味するのか微妙です。 甘みとコクがあり、発泡酒としては飲みごたえがあります。 キレはありません。 この甘味はおそらく桜由来というわけではないでしょう。 色も味も演出されたものです。 しかし飲みやすいことには間違いなく、好感度の高い発泡酒です。 [2012-5-8]
