コーヒー：グァテマラ - カップオブエクセレンス

コーヒー　グァテマラ　　《カップオブエクセレンス》

コーヒーの国際的なコンペティションがあるのだそうです

そこで85点以上の評価を得たコーヒーに　

《カップオブエクセレンス》 

の称号が与えられるのだとか。

このグアテマラはまずビターチョコのような苦味を感じ、その苦味に舌が慣れるに従って透明な甘みが広がってきます。

香り豊かな、とても上品なコーヒーです。

眠気覚ましにガブ飲みするのではなく、ワインのように味わって飲みたいコーヒーでした。

[2011-9-8]