白ワイン SAUVIGNON BLANC CASABLANCA VALLEY 2010

SAUVIGNON BLANC CASABLANCA VALLEY 2010

白ワイン

品種：ソーヴィニヨン・ブラン

原産国：チリ

輸入業者：株式会社 西友プロキュアメント

ASDAエクストラシリーズの一品。

チリ産ソーヴィニヨン・ブランのワインです。

とてもしっかりした香りを持っています。

ソーヴィニヨン・ブランらしく、青草の香りや柑橘類の皮のような香りが豊かですが、かなりの甘みもあります。

香りも甘みから先に入ってきますが、ベタつく感覚は全くありません。

辛口ですが豊かで飲みやすいワインです。

今回は二日に渡って

牡蠣フライ

イワシの目指しを焙った物

マグロ・ホタテ・サーモンの刺身

鰯のつみれ

たこ焼き

と合わせてみました。

すべて全く不安なく、料理もワインも十分に楽しむことができました。

1000円台前半で安心して魚介と合わせられるワインは貴重で、ワインだけでも喉を潤すのに相応しいものです。

以前紹介したのですが(2009年ヴィンテージ)、今回魚介と合わせてみたので改めて掲載しました。

[2011-1-31]