森羅観照記

つれづれなるままに・・。当世ではそれを「チラシの裏にでも書いとけ」と呼ぶそう。

限定 生?瞼純米吟醸 甲子

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限定 生?純米吟醸 甲子
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)



とても柔らかい酸味がいっぱい。
しっかりしているのに、押し付けがましさが一切無い。

吟醸香はタップリ。
甘さも酸味も旨味もタップリだけど、後味が爽やか。

文句なしにうまい。




[2010-11-29]