白ワイン FLEUR BLEUE CHARDONNAY 2009

FLEUR BLEUE CHARDONNAY 2009
フルール ブルー シャルドネ 2009
白
格付け：VIN DE PAYS D'OC
品種：CHARDONNAY
生産者：カーブ・ド・カラント
原産国：フランス
輸入業者：出水商事株式会社

このラングドックのシャルドネは、ドライで甘味は少なく、ミネラル感と柑橘系の苦味が主体の、ぶどうジュースとは逆を行く個性です。

安っぽい飲みやすさでおもねろうとしていなことは間違いありません。
かと言って輝きや楽しさがあるかというと・・・

テーブルワインとして、臭いの強い魚介や鶏肉と合わせるのが主な役割でしょう。
限りなく生に近い焼き牡蠣と合わせましたが、生臭さとは無縁でした。

（980円で購入）。

[2010-4-6]