Chocolat Brewery BITTER - ショコラ ブルワリー ビター
色はかなり濃い黒です。チョコレート麦芽を一部に使用しさらにカカオと香料を加えてあり、本当にチョコレートの風味があります。
香りはとてもも上品で、黒ビールのロースト感に自然とカカオの香りが溶け込んでいます。お菓子のチョコレートのような甘い香りがします。
しかし実際に飲んでみると黒ビールや黒発泡酒のローストの甘みです。通常の黒発泡酒の甘さに、カカオの香りから来る『甘い印象』が重なって、実際よりも甘く感じられるような気がします。
しかし実際に飲んでみると黒ビールや黒発泡酒のローストの甘みです。通常の黒発泡酒の甘さに、カカオの香りから来る『甘い印象』が重なって、実際よりも甘く感じられるような気がします。
ロイズとサッポロビールはどちらも北海道の会社だったのですね。今まで意識することなどありませんでしたが、こうしてコラボレーションしてみると面白い繋がりです。[2010-1-21]
