赤ワイン CHATEAU MOULIN DE BLANCHON 2006
CHATEAU MOULIN DE BLANCHON 2006シャトー ムーラン・ド・ブランション 2006
赤
格付け：APPELLATION HAUT-MEDOC CONTROLEE
品種：カベルネ・ソーヴィニョン50%, メルロー50%
生産者：CHATEAU MOULIN DE BLANCHON
原産国：フランス
輸入業者：サンリバティー 株式会社
ジュブレ－シャンベルタンの次に飲んだためか、とても地味に感じます。
が、これぞメドックと言う、ブドウの皮の滋養が沸き上がってくるような、それでいてドギツく無く地味めでバランスが整ったとても『マトモ』なメドックです。
タンニンはメドックとしては上品な範囲で、苦味がやや立っています。
が、これぞメドックと言う、ブドウの皮の滋養が沸き上がってくるような、それでいてドギツく無く地味めでバランスが整ったとても『マトモ』なメドックです。
タンニンはメドックとしては上品な範囲で、苦味がやや立っています。
ビンテージ2006とが新しいのですが、ブーケをまとって硬さが取れています。
3,000円にしては、やるな！と思います。
昨日のチーズと合わせましたが、ブルゴーニュとは良く合ったチーズもこのボルドーの方が強く、チーズが負けます。さすがメドック。
ゴルゴンゾーラとかロックフォールとか、ペッパー系でないとだめかもしれません。
ゴルゴンゾーラとかロックフォールとか、ペッパー系でないとだめかもしれません。
[2010-1-11]
