森羅観照記

つれづれなるままに・・。当世ではそれを「チラシの裏にでも書いとけ」と呼ぶそう。

秋冬季限定 五郎八(ごろはち)

イメージ 1秋冬季限定 五郎八(ごろはち)

にごり生原酒 (リキュール)(酒税法改正前は清酒
原材料:雑種・醸造アルコール・糖類・酸味料
酒税法改正前は麹米:五百万石(精米70%) 掛米:うるち米(精米75%
酒税法ではリキュールの原材料として米・米麹と表記することが許されていません。)アルコール分:21度
生産者:菊水酒造株式会社

菊水三兄弟を買ってきたけど、五郎八は初めてです。

アルコール21度だけど、それを感じさせないほど濃いにごり酒です。
甘さと旨味が凄く濃くて、ちゃんと酸味もあって、ガサツではない野趣があります。
麹の粒がたくさんで、スープみたいな感触もあるほどです。

とても美味く楽しいサケでした。