森羅観照記

つれづれなるままに・・。当世ではそれを「チラシの裏にでも書いとけ」と呼ぶそう。

黒糖焼酎 気

イメージ 1黒糖焼酎 気
黒麹仕込み
白麹仕込み
製造者:株式会社 西平本家
アルコール度数:25度

奄美周辺でのみ製造が許可されている黒糖焼酎

田舎の野趣あふれる焼酎という感覚は全く無く、逆に完全に洗練された上等なスピリッツです。

グラスに注いだだけで部屋中が柔らかくほのかに甘い香りで満たされます。
味も香りもクセが少なく、しっかりとした焼酎らしい香りがありますが品が良く臭いではなく香りという表現が相応しいでしょう。

黒麹と白麹の二種を飲み比べましたが、比べてみれば黒麹の方が柔らかいような気がしますが、別の機会に味わったら当てることは(私には)不可能ですね。

どんな人にも薦められる、非常に優良なお酒です。
私はこれは世界で勝負できると思います。