CLAMATO クラマト トマト カクテル

THE ORIGINAL CLAMATO
TOMATO COCKTAIL FROM CONCENTRATE
元祖 クラマト トマト カクテル

THE ORIGINAL とは、MOTT'Sのものに対して訴えているのでしょうか。

『CLAMTO』 とは CLAM（二枚貝＝ハマグリ）とTOMATO（トマト）のミックスジュースです。
そのままでもやたらと美味いけど、やはりちょっと濃すぎ。
で、料理に使うなら普通にトマトジュースやホールトマトと魚介ミックスの方が良いかな？と思います。
そこでやはりカクテルに、ということになってくるわけです。

まずは『レッドアイ』
これはイマイチか？ビールとトマトは合うけど、ハマグリはいまひとつの印象です。

で次に『ブラッディ・サム』
私の場合、普段はトマトジュースとジン4:1位で作りますが、今回はクラマトとギルビーズです。

クラマト：ギルビーズを4:1で、ブラックペパーを少々、ほんの少しタイムを振りました。

これは！美味い。美味すぎる。凄いものを作ってしまった。混ぜただけだけど。
早まってゴブレットに作ってしまったけど、カクテルグラスでゆったりと楽しみたい。
完全なるお奨めです。

（ギルビーズが香草の香りなので、タイムは余計でした。）

[2009-8-15]