白ワイン Chateau CARCAUD 2005

銘柄：Chateau CARCAUD 2005
白
AOC：APPLLATION BORDEAUX CONTROLEE
生産者：EARL JEAN DAFRE
原産国：フランス
品種：ソーヴィニヨンブラン・セミヨン・他？
輸入業者：（株）ローヤル・オブ・ジャパン

ラベルにECO CERT の印章と"L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE"の表記があります。
1980年から有機栽培に取り組んでいるそうです。

柑橘類の皮のようなピリッとした感じと尖らない酸味、それを受け止める適度な甘みがあります。
バランス良くまとまっています。

500円とか1000円などのレベルに対してここら辺というのは、もっと本格的なものへの欲求が出てきて、逆に「もう少し、こうだったら・・」と感じてしまう、そういうレベルですね。

カナダの品評会で目にして輸入することにしたそうで、大手取次からは入ってきていないそうです。
Snoothにも載っていないので、素性はよくわかりません。

[2009-2-19]