Beaujolais Villages Nouveau FRANCOIS FOUCHE 2010

FRANCOIS FOUCHE Beaujolais Villages Nouveau 2010

フランソワ・フッシェ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

赤

格付け：APPELLATION BEAUJOLAIS-VILLAGES CONTROLEE

品種：ガメイ

生産者：フィリッパ・カール女氏のブレンド

原産国：フランス

輸入業者：株式会社スマイル

西友のASDAシリーズにはずいぶんお世話になっているので、このボジョレー・ヌーヴォーにも期待して買ったのです。

開栓しての第一印象は、「とても爽やかな香りがふんだんに立ち上って来る」

口に含んでの第一印象は、「すっぱい」

とにかく酸っぱい。

そして、葡萄の香りや甘みや渋みが遠くに霞んでいます。

雑味はありません。良質であることは理解できます。

こういうのを爽やか、と言うのでしょうか？疑問に感じます。

シャテラールのボジョレー・ヴィラージュを飲んでからは、飲めなくなりました。

申し訳ないけど、料理酒に使います。

[2010-11-23]