スパークリング カベルネ＆シャルドネ

スパークリング カベルネ＆シャルドネ
　
無印良品の製品です。
お酒ではありません 微炭酸飲料です。
果汁100%ですが、
　
カベルネ：カベルネソーヴィニヨン25%＋白ぶどうのブレンド
シャルドネ：シャルドネ100%

葡萄が発泡したものではなく炭酸ガスを封入しただけのようです。
もし天然発泡なら誇らしくそう書いてあるだろうし、\168はムリでしょう。

話の種にワイングラスで飲んでみました。

カベルネはクリアなルビー色で、甘ったるい《ぶどうジュース》の香り。100%にしては甘さは程ほどで白がブレンドされているのがわかります。大人でも爽やかに飲めます。

シャルドネは普通のシャブリより透明感がなく金色でなく黄色。香りはスッキリしていて種や皮の香りが混じった変わったものです。
ぶどうジュースでこの味は味わったことがありません。
カベルネと同じく大人でも甘さがうっとおしくないジュースです。

果汁100%で炭酸入り、甘過ぎずということで、カクテルの素材として良いのではないでしょうか。

[2009-11-23]