森羅観照記

つれづれなるままに・・。当世ではそれを「チラシの裏にでも書いとけ」と呼ぶそう。

2010-08-21から1日間の記事一覧

自由なカレー

最近よくカレーを作ります。 日課ではなく趣味なのでスパイスから作ります。 カレーの基本は突き詰めれば クミン ターメリック コリアンダー 唐辛子 です。 これだけで誰がどういう配分で作ってもカレーになります。 実際にはさらに、 塩 ニンニク ショウガ …