へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした伝統料理です。 若狭地方が発祥の地で、越冬の保存食として重宝されました。 ネットで見かけて注文していたのが届きました。 ビニールに密封されています。 開封するとさらにラップされています。 ラップを開くと、外…