森羅観照記

つれづれなるままに・・。当世ではそれを「チラシの裏にでも書いとけ」と呼ぶそう。

2010-01-16から1日間の記事一覧

剣菱とすき焼きとひれ酒

黒松剣菱 アルコール分: 15.8 日本酒度:+0.5 酵母: 剣菱酵母 仕込み:山廃仕込み(低温自然発酵) 使用米:酒母・麹米・掛け米 ともに山田錦・愛山 この剣菱という酒のネットリ感が私はかなり苦手なのですが、年越しにと買ってきたものです。 剣菱と…