黒糖焼酎 浜千鳥乃詩

銘柄：浜千鳥乃詩
黒糖焼酎
原材料：黒糖・米こうじ
アルコール分：30%
生産者：奄美大島酒造株式会社

また買ってきてしまいました。黒糖焼酎。

この前の「喜界島」とは違い、独特の香りが立ち込める個性いっぱいの焼酎です。

サトウキビをかじったことありますか？
あの、甘さと草の苦さと青臭さが、この焼酎にも溶け込んでいるように感じます。
アルコールが30%なので、25%だったこの前の喜界島よりもむせ返るようなウマミがあります。

ストレートが本領発揮だと思いますが、クサくてウマイ焼酎の基本としてお湯割りでも良いですね。香りが柔らかく立ち上ってきて、ゆったりと楽しめます。

[2009-4-10]